Die junge Unternehmerin Elzelinde van Doleweerd aus den Niederlanden widmet sich den Unmengen an Lebensmittelabfällen unserer westlichen Welt und fertigt daraus mit Unterstützung von einem Lebensmitteldrucker kleine Snacks. Das Studienprojekt kam so gut an, dass Sie jetzt daraus das Start-up Upprinting Food gründete.

Anzeige

Fast ein Drittel aller weltweit produzierten Lebensmittel geht verloren, und doch werden die Menschen immer noch hungrig. Die Ursache für einen Großteil dieser riesigen Abfallmenge sind die Hindernisse bei der Konservierung und Frische von Lebensmitteln. Die Lebensmittel werden beim Transport oder beim Sitzen in Regalen, die auf den Kauf oder die Nutzung warten, schlecht.

Elzelinde van Doleweerd hat kürzlich an der Universität Eindhoven einen Abschluss in Industriedesign erworben. Sie studierte auch Lebensmitteltechnologie; für ihr Abschlussprojekt konnte sie die beiden Bereiche zusammenführen. Ihr Projekt wurde gut angenommen, so dass sie die Firma Upprinting Food gründete.

Ein Großteil ihrer Aufgabe besteht darin, mit Restaurantmanagern und Köchen zu beraten, um festzustellen, welche Speisereste in ihrer Küche wiederverwertet werden können.

Um die Palette ihrer Produkte zu erweitern, arbeitete Van Doleweerd mit der in Peking ansässigen 3D Food Company zusammen. „In China isst man viel Reis, aber auch viel gekochter Reis wird verschwendet. Also habe ich eine bedruckbare Lebensmittelpaste mit Reis statt Brot sowie Gemüse und Obst kreiert“, erzählt Van Doleweerd auf Ihrer Website. Die schönen geometrischen Formen und Schalen waren auf der Beijing Design Week zu sehen, und nur mit dem 3D-Lebensmitteldruck können Lebensmittelabfälle in etwas umgewandelt werden, das wie feines Essen aussieht.

TOP 10 verkaufte 3D-Drucker der 27. Kalenderwoche 2020

Platzierung3D-DruckerAktionspreisAktion / GutscheinZum AngebotInfos zum GerätGültigkeit
1Artillery Sidewinder-X1365,09 €

N4C0B46DE6DEB001

kaufenProduktvorstellung lesenSo lange der Vorrat reicht.
2Anycubic Chiron381,64 €Flash SalekaufenSo lange der Vorrat reicht.
3EcubMaker 4 in 1545,58 €Flash SalekaufenSo lange der Vorrat reicht.
4TRONXY X5SA327,89 €Flash SalekaufenSo lange der Vorrat reicht.
5Artillery GENIUS254,12 €

F4D3CA4B349EB000

kaufenTestberichtSo lange der Vorrat reicht.
6ELEGOO Mars
241,37 €Flash Salekaufen31.12.2020
7ANYCUBIC Mega-S245,02 €Flash SalekaufenTestberichtSo lange der Vorrat reicht.
8Anycubic Photon-S372,53 €Flash SalekaufenSo lange der Vorrat reicht.
9Alfawise U20269,6 €Flash SalekaufenTestberichtSo lange der Vorrat reicht.
10QIDI TECH X-Max1.092,06 €Flash SalekaufenSo lange der Vorrat reicht.
OUTFlying Bear Ghost 4S344,67 €kaufenSo lange der Vorrat reicht.
OUTNOVA3D Bene4 LCD362,30 €kaufenSo lange der Vorrat reicht.
OUTAnycubic Mega-X362,30 €kaufenSo lange der Vorrat reicht.
OUTAnycubic Mega X365,10 €kaufenTestberichtSo lange der Vorrat reicht.
OUTQIDITECH Large X-Plus822,59 €kaufenSo lange der Vorrat reicht.
OUTAlfawise U30 Pro257,23 €kaufenSo lange der Vorrat reicht.
OUTCreality Ender 3 V-Slot187,63 €kaufenTestberichtSo lange der Vorrat reicht.
OUTAlfawise U30157,76 €kaufenTestberichtSo lange der Vorrat reicht.
OUTCreality CR-10 V2464,00€kaufenSo lange der Vorrat reicht.
OUTANYCUBIC MEGA ZERO160,57 €kaufenSo lange der Vorrat reicht.
OUTTRONXY D01426,39 €kaufenSo lange der Vorrat reicht.

Gutschein-Code funktioniert nicht? Hier melden | Alle 3D-Drucker-Gutscheine | 3D-Drucker kaufen