Auf dem Schokoladenfestival „ChocolART“ in Tübingen wird aktuell ein Schokoladendrucker der Hochschule Reutlingen vorgestellt. Mit dem 3D-Drucker, der als Druckmaterial Schokolade extrudiert, lassen sich italienische Pasta aus Schokolade und vieles mehr herstellen. Sogar eine gedruckte Grillwurst aus Schokolade soll es geben.

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Schokoladendrucker
Schokoladendrucker der Hochschule Reutlingen (Bild © Reutlinger General-Anzeiger).

Auf dem diesjährigen Schokoladenfestival „ChocolART“ in Tübingen werden bis zum 4. Dezember 2016 eine Viertelmillion Besucher erwartet mit zahlreichen Sehenswürdigkeiten und Höhepunkten. Eines dieser Höhepunkte ist ein Schokoladendrucker, mit dem sich allerlei Dinge wie zum Beispiel italienische Pasta aus Schokolade drucken lassen.

Seit Dienstag sind 100 Aussteller aus 12 Ländern mit ihren Süßigkeiten auf der Chocolat zu sehen. Zahlreiche Aussteller stammen aus europäischen Ländern, doch auch Afrika und Kolumbien sind vertreten.

Der Schokoladendrucker, der von Mechatronik-Studenten der Hochschule Reutlingen entwickelt wurde, zählt zu den großen Highlights des Events. Mit dem Lebensmitteldrucker lassen sich essbare Figuren aus Schokolade herstellen. Kurios wird es am Donnerstag, denn dann kommt im Rahmen eines Grillwettbewerbs sogar Schokoladen-Bratwurst auf dem Grill.

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