Das Unternehmen Flasty aus der Ukraine hat mit dem CHOCOLA3D einen neuen 3D-Schokoladendrucker vorgestellt, mit dem neben Schokolade auch Desserts, Saucen, Pasten, Snacks und sogar Hauptgerichte „gedruckt“ werden können. Zielgruppe sind vor allem Bäckereien, Köche, Marketingfirmen und Chocolatiers.
Der CHOCOLA3D kann laut Herstellerangaben neben Zubehörteilen auch zahlreiche andere Objekte aus Schokolade drucken und jede verfügbare Schokoladensorte verarbeiten. Der Bauraum beläuft sich auf 250 x 220 x 120 mm und die Druckgenauigkeit beträgt 0,7 bis 1,3 Millimeter.
Als Druckoberfläche dient Glas. Ein 7 Zoll Touchscreen, ein Mikrocomputer, WLAN, eine Kamera und die Flasty Jade Fernbedienung runden die Ausstattung ab. Bei Flasty Jade handelt es sich um eine smarte Software mit der 3D-Druckprozesse und Einstellungen ferngesteuert werden können. Optional gibt es eine Düse für die Lasergravur und eine Düse für den 3D-Druck mit Teig. Das Münchner Start-Up chocolate³ fertigte zuletzt mit einem Schokoladen-3D-Drucker individuelle Schokoladen-Designs. Weitere Einsatzbereiche für Schokoladendrucker und die neuesten Modelle bietet unsere Themenseite zum 3D-Druck mit Schokolade.
