#Pixelfood und #Foodprinting: Open Meals stellt mit „Pixel Food Printer“ den Lebensmitteldrucker der Zukunft vor

Das japanische Unternehmen Open Meals präsentierte am SXSW Festival sein neuestes Projekt, den Pixel Food Printer. Gemeinsam mit einer Foodbase-Software soll hier die Möglichkeit entstehen, jede Art von Mahlzeit und Essen überall drucken zu können. Sei es nun das Essen, das in der Koch-Show eben noch gekocht wurde und kurz darauf ausgedruckt auf dem eigenen Teller landet. Oder eine Mahlzeit, die auf der Erde kreiert und für Astronauten im Weltraum verfügbar gemacht wird. Der Pixel Food Printer ist noch ein Prototyp und beweist noch längst nicht, dass 3D-gedruckte Nahrung schmeckt – sehenswert und interessant ist das Projekt aber allemal.

Production-to-go Banner

Im Rahmen des Festivals SXSW wurde von Open Meals jetzt der „Pixel Food Printer“ vorgestellt, mit dem Sushi in Pixelform gedruckt werden kann. Das könnte die nächste Stufe von #foodstagram sein. Open Meals plant, was Apple für die digitale Musik verwirklicht hat, mit einem einfachen Download bzw. „Teleportation“ Lebensmittel überall auf die Welt zu bringen, schreibt das Unternehmen auf seiner Website.

Zum Erreichen dieses Ziels entwickelten sie zwei Schlüsselkomponenten. Der erste Baustein ist die patentierte Food Base“ Digital Food-Plattform, die Eigenschaften (Geschmack, Form, Farbe, Textur und Nährstoffe) verschiedener Arten von Lebensmitteln speichert. Laut Firmenvertretern sei die Datenbank die Basis für eine authentische Reproduktion von Nahrungsmitteln. Vergleichbar mit Apple iTunes soll Food Base ein Ort sein, an dem Menschen Lebensmittel auswählen, herunterladen aber auch hochladen und der Community zur Verfügung stellen können. Foodsharing digital also.

Die zweite Schlüsselkomponente zur „Teleportation“ von Lebensmitteln ist der Pixel Food Printer, ein spezieller Roboterarm, der winzige Pixelwürfel aus einem essbaren Gel druckt. Jedes einzelne Pixel wird mit verschiedenen Farben, Nährstoffen, Geschmacksrichtungen und weiteren Eigenschaften versehen. Am Ende wird dies zu einem fertigen, pixelig aussehenden Lebensmittel kombiniert.

Schlussendlich plant Open Meals, die Pixelblöcke zu verkleinern, damit das Essen realistischer aussieht, wenn es zusammengesetzt wird. Ein Zeitplan zur Realisierung besteht den Angaben zufolge nicht (wir werden bei News zum Thema im Newsletter berichten). Die Pixelwürfel schmecken noch nicht wirklich gut, weil die Codierung der Gelwürfel mit den richtigen Geschmacksrichtungen eine Herausforderung darstellt und viel Arbeit erfordert, um zu erreichen, dass das Gedruckte wie echte Nahrung schmeckt. Die Formen der Pixelwürfel sehen beeindruckend aus und könnten fotografiert auf Instagram für eine hohe Aufmerksamkeit sorgen. Für Eindruck sorgte im April 2017 die belgische Firma Miam Factory mit ihren außergewöhnlichen Schoko-Kreationen, die per 3D-Schokoladendrucker gefertigt wurden und wie die Sushi-Pixelwürfel auf Instagram reihenweise Likes auslösen könnten.

Open Meals nannte einige Möglichkeiten, wie der Pixel Food Printer eingesetzt werden könnte. Zum Beispiel könnten verschiedene Gerichte von der Erde zu Astronauten teleportiert werden, die im All leben oder der Meisterkoch einer Kochshow übermittelt Mahlzeiten zu den Zuschauern. Zur Zeit ist der Pixel Food Printer ein Prototyp-Konzept und aus diesem Grund nicht erhältlich. Für Food-Fotografen könnte der 3D-Drucker vom höchsten Interesse sein, falls das Gerät jemals in die Serienproduktion gehen sollte. Wie sich die Welt des 3D-Drucks entwickelt, darüber informiert Sie unser kostenloser  3D-Drucker-Newsletter regelmäßig.

Videos zum Thema

Mehr News:

Anzeige

3D-Drucker und 3D-Scanner schon ab 80,00 €:

Gutscheine und TOP-Angebote der 03. Kalenderwoche 2019

Diese Tabelle ist scrollbar (Pfeiltasten oder Touch verwenden) ►

GerätTypAktionspreisGutschein-Code oder Flash Sale (dann kein Code notwendig)Zum ShopLagerDetailsGültig bisRabattierte StückzahlShopping-Hinweis
Creality3D - Ender 33D-Drucker168,15 €

3DEnder12

kaufenChinaTestbericht28.02.201950Nur für DE, AT, CH
Alfawise U203D-Drucker250,32 €

AlfawiseU203D

kaufenEU- SCHNELLER VERSAND AUS EU!
Testbericht
31.01.201920Der rabattierte Preis wird erst im Warenkorb angezeigt!
Alfawise U303D-Drucker155,76 €

GB3DU30

kaufenChina- HOHE NACHFRAGE
Testbericht
31.01.2019156
Creality3D CR - 10S
* Upgrade Version
3D-Drucker288,51 €

GBCR1023

kaufenEUTestbericht15.02.2019121
JGAURORA A53D-Drucker244,26 €

GBJKA5

kaufenEU- SCHNELLER VERSAND AUS EU!
Testbericht
31.01.2019192
Tronxy X5S3D-Drucker226,56 €

GBX5S1123

kaufenEU- SCHNELLER VERSAND AUS EU!
Testbericht
31.01.201970- Lager EU (Fast-08/23) auswählen
Anet A63D-Drucker148,41 €Flash
Sale
kaufenEU- Schneller Versand aus EU
Testbericht
28.01.2019100
Creality3D - Ender 3 PRO3D-Drucker203,55 €

GBEnder3pro

kaufenChina- NEU
- Hohe Nachfrage/ Interesse
31.01.2019100
JGAURORA A5S3D-Drucker332,76 €

GBA5S11

kaufenChina28.01.2019100
Anet A83D-Drucker112,65 €

GB23CC4

kaufenEU- SCHNELLER VERSAND AUS EU!31.01.2019105
JGAURORA A5X3D-Drucker300,90 €Flash
Sale
kaufenEUTestbericht28.01.20199Der rabattierte Preis wird erst im Warenkorb angezeigt!
Tronxy X13D-Drucker92,93 €

GBTX123

kaufenEUTestbericht31.01.2019100
Geeetech A10M
* Multi-Color-3D-Drucker
3D-Drucker221,25 €Flash
Sale
kaufenChinaTestbericht28.01.201972
SparkMaker SLA UV3D-Drucker203,55 €

GBSparkMaker

kaufenChina- sehr günstiger Desktop SLA-3D-Drucker
- nur bei Gearbest
31.01.2019291
Creality3D CR-X3D-Drucker536,40 €

GBCRX1128

https://www.gearbest.com/3d-printers-3d-printer-kits/pp_009159444900.html?wid=1640583&lkid=17977235EU31.01.201950
Geeetech A303D-Drucker321,84 €

AdventA30

kaufenChinaTestbericht31.01.201920Nur für DE, AT, CH
Anet E123D-Drucker227,45 €Flash
Sale
kaufenEUTestbericht25.01.201944
Creality3D CR203D-Drucker334,35 €

AdventCR20

kaufenChina31.01.201920Nur für DE, AT, CH
KOHON KH013D-Drucker318,26 €

KOHON11

kaufenChina-Neu auf dem Markt31.01.2019100
Creality3D – Ender 33D-Drucker159,82 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufenEU- Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis
Testbericht
Creality3D CR - 10
* 300 x 300 x 400 mm
3D-Drucker289,46 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufenEUTestbericht
- SCHNELLER VERSAND AUS EU!
Tevo Flash Standard
98% zusammengebaut
3D-Drucker254,39 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufenChina
Alfawise U203D-Drucker237,87 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufenChinaTestbericht
Tronxy X5S - 400
* 400 x 400 x 400 mm
3D-Drucker307,76 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufenChina
Anet A83D-Drucker114,53 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufenChina- TOPSELLER 2017
JGAURORA A53D-Drucker254,91 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufenChinaTestbericht
Creality3D CR - 10S3D-Drucker356,00 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufenChinaTestbericht
Tronxy X5S3D-Drucker261,14 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufenChinaTestbericht
Anet E12
300 x 300 x 400 mm
3D-Drucker249,39 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufenChinaTestbericht
Creality3D CR - 10
* 300 x 300 x 400 mm
3D-Drucker257,95 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufenChina- gilt nur für DE,AT,CH
- extrem günstiger Preis
- sehr geringe Stückzahl!
Creality3D CR-X3D-Drucker623,00 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufenChina- Rabattierter Preis wird erst im Warenkorb angezeigt
- TOPSELLER 2018
Anycubic Kossel3D-Drucker138,08 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufenChina
Anycubic I3 MEGA3D-Drucker284,45 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufenEU- Rabattierter Preis wird erst im Warenkorb angezeigt
- schneller Versand aus der EU
- TOPSELLER 2018
Ciclop 3D-Scanner3D-Scanner82,55 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufenChina- beliebt
Alfawise X6A3D-Drucker247,95 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufenChina
Creality3D - Ender 23D-Drucker156,68 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufenChina
Geeetech E1803D-Drucker205,43 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufenChina
HUAXU3D X23D-Drucker330,77 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufenChina-Neu auf dem Markt
TEVO Tarantula3D-Drucker166,07 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufenChinaTestbericht
Anet A63D-Drucker156,68 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufenChina
TEVO Tornado3D-Drucker297,83 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufenEU- SCHNELLER VERSAND AUS EU!
JGAURORA A5S3D-Drucker265,95 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufenEU
Geeetech A103D-Drucker171,99 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufenChina
JGAURORA A5X3D-Drucker307,99 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufenChina
ZONESTAR Z8XM2
Dual-Extruder
3D-Drucker326,15 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufenChina
Anet E103D-Drucker237,35 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufenChina
Alfawise U10
400 x 400 x 500 mm
3D-Drucker394,19 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufenChina- Potenzial auf Topseller 2018
- großer Bauraum
TEVO Michelangelo3D-Drucker170,51 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufen
FLSUN FL - K Base3D-Drucker144,44 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufenChina
Creality3D CR - 10mini3D-Drucker285,83 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufenChina
Anet E103D-Drucker226,19 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufenEU- SCHNELLER VERSAND AUS EU!
Tronxy X13D-Drucker121,75 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufenChinaTestbericht
Anycubic I3 MEGA3D-Drucker294,09 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufenChina
Anycubic I33D-Drucker321,74 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufen
Anet A43D-Drucker141,65 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufen
Anet E23D-Drucker170,74 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufen
Tronxy X3S3D-Drucker320,77 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufen

Tronxy X5
* Aluminium-Rahmen
3D-Drucker281,89 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufen
Tronxy X8
* 220 x 220 x 200 mm
3D-Drucker121,65 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufen
Tevo Tarantula
* Updated version
3D-Drucker171,65 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufen
Tevo Tarantula
* Aluminiumrahmen
3D-Drucker179,66 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufenChina
TEVO Tornado3D-Drucker318,39 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufenChina
TEVO Little Monster
* Delta-3D-Drucker
Delta-3D-Drucker726,84 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufenChina
Ender3D-Drucker140,94 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufen
JGAURORA A3S3D-Drucker215,57 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufenTestbericht
FLSUN S Complete3D-Drucker414,56 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufen
FLSUN i3 Plus
* Dual-Extruder
3D-Drucker240,44 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufen
FLSUN FL Q Cricket
* Delta-3D-Drucker
3D-Drucker286,88 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufen
Easythreed E3D3D-Drucker108,32 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufen
Lavewatch LW - 10A3D-Drucker339,93 €aktuell kein Gutschein verfügbar.kaufenChinaNeu auf dem Markt

Regelmäßige Aktualisierung! Zuletzt in der KW 03 2019. Gutschein-Code funktioniert nicht? Hier melden

► Über 300 3D-Drucker ab 123,00 Euro kaufen.

Newsletter – 3D-Drucker-News per E-Mail:

Zur Anmeldung und Anmeldeinformationen