Das Isala-Krankenhaus in Zwolle (Niederlande) plant es seinen Patienten Essen aus dem 3D-Drucker anzubieten. Mit dem Essen aus dem Lebensmitteldrucker sollen die Nährstoffe optimal auf die individuellen Bedürfnisse der Patientin angepasst werden. Aber auch „das Auge isst mit“ soll bei dem Versuch nicht zu kurz kommen.

Anzeige

Isala LogoDas Isala Krankenhaus im niederländischen Zwolle hat eine Initiative in Zusammenarbeit mit dem Nahrungsmittelversorger Huuskes gestartet, mit dem Ziel, Lebensmittel aus dem 3D-Drucker für ihre Patienten anzubieten. Das berichtet das niederländische Nachrichtenmagazin RTV Oost.

Zahlreiche Lebensmittel sind bereits auf der Tagesordnung, darunter Kohl, Möhren, Erbsen, Fisch und klassisch niederländische Gerichte. Die Initiative befindet sich noch in der Entwicklung und das Krankenhaus glaubt, dass die Lebensmitteldrucker eine große Auswirkung auf die Gesundheit der Patienten und deren Genesung haben werden. Bis zu 20 Prozent der Patienten in niederländischen Krankenhäusern sind in irgendeiner Weise unterernährt, nicht hungernd aber ihnen fehlen bestimmte Vitamine zur Genesung.

Das Isala-Krankenhaus ist der Meinung, dass Patienten eher bereit sind zu essen, wenn sie an einem Tisch mit anderen Patienten sitzen anstatt im Krankenhausbett zu liegen. Vor allem Krebspatienten erweisen sich als schlecht ernährt. Die Theorie ist, wenn die an Krebs erkrankten Menschen schon nicht viel essen, dann soll die wenige Nahrung die sie bekommen wenigstens alle die Nährstoffe enthalten, die für die Behandlung der Patientin hilfreich sind.

Der 3D-Druck kann eine große Rolle in dem Prozess spielen die richtige Dosierung der Nährstoffe in die Krankennahrung zu bringen. Huuskes setzt dabei auf diverse TNO Studien rund um den 3D-Lebensmitteldruck. Nach den Angaben eines Huuskes-Sprechers werde man ausschließlich mit frischen und gesunden Lebensmitteln arbeiten. Pürierte Lebensmittel, gedruckt in Form von Bonbons oder anderen Formen werden dem Sprecher zufolge hilfreich sein Abwechslung in den langweiligen Speiseplan der Krankenhäuser zu bringen. Essen wird dann zum Erlebnis.

Essen im Krankenhaus
Essen im Isala-Krankenhaus (Bild © Isala).

Das Isala plant die Mahlzeiten für die Patienten auch nach Hause zu liefern, sowohl vor als auch nach ihrem Krankenhausaufenthalt. Warum vor dem Aufenthalt? Die mit zusätzlichen Nährstoffen angereicherte Nahrung soll gewährleisten, dass die Patienten bei ihrer Ankunft im Krankenhaus nicht unterernährt sind und bereits über einen gesunden Haushalt an Nährstoffen im Körper verfügen.

TOP 10 verkaufte 3D-Drucker der 39. Kalenderwoche 2020

Platzierung3D-DruckerAktionspreisAktion / GutscheinZum AngebotInfos zum Gerät
1Artillery Sidewinder-X1331,10 €

N4C0B46DE6DEB001

kaufenProduktvorstellung lesen
2QIDI TECH X-Max1.199,00 €Flash Salekaufen
3QIDITECH Large X-Plus687,14 €Flash Salekaufen
4Artillery GENIUS239,94 €Flash SalekaufenTestbericht
5Anycubic Chiron368,94 €Flash Salekaufen
6ANYCUBIC Mega X343,14 €Flash SalekaufenTestbericht
7ANYCUBIC Mega-S179,74 €Flash Salekaufen
8Alfawise U30 Pro237,35 €

GB720SALE194

kaufen
9Flying Bear Ghost 4S309,59 €

F5079D62CDE27001

kaufen
10Creality Ender 3153,94 €

F4FE9A937B5EB000

kaufen
OUTTRONXY X5SA327,89 €kaufen
OUTELEGOO Mars
241,37 €kaufen
OUTCreality CR-10 V2429,14 €

S4FFCD1E79A27000

kaufen
OUTEcubMaker 4 in 1545,58 €kaufen
OUTAnycubic Photon-S372,53 €kaufen
OUTANYCUBIC MEGA ZERO160,57 €kaufen
7Alfawise U30171,99 €

ALFAWISEU30T

kaufenTestbericht
OUTAlfawise U20269,6 €kaufenTestbericht
OUTNOVA3D Bene4 LCD362,30 €kaufen
OUTCreality Ender 3 V-Slot187,63 €kaufenTestbericht
OUTTRONXY D01426,39 €kaufen

Gutschein-Code funktioniert nicht? Hier melden | Alle 3D-Drucker-Gutscheine | 3D-Drucker kaufen